Œnotourisme

Vignobles de Sud Bourgogne

UN VIGNOBLE, UN TERROIR ET DES HOMMES

Toison d’or sur le doux moutonnement des collines, le vignoble habille les Monts du Mâconnais et coule au pied des roches de Solutré et de Vergisson. Dans cet horizon de vignes, l’œil ne perd jamais pied. Le chardonnay, figure de l’aristocratie des cépages, avec ses centaines de pelotons, règne presque en maître sur sa terre de prédilection.

Rouges, blancs et rosés, les vins sont enfants d’un savoir-faire séculaire et d’un terroir. Ils naissent d’un sol, d’une exposition, de conditions idéales. Ils naissent de l’inspiration d’hommes follement épris de leur métier. Ces grands amoureux qui mettent le bonheur en bouteilles ouvrent leur cœur en vous accueillant dans leurs caves.

Dégustez… écoutez : chaque vin du Mâconnais raconte une histoire d’amour.

Vignobles & Découvertes

Destination labellisée Vignobles & Découvertes

Au Sud de la Bourgogne, entre Saône et vignes, la destination Vignoble du Mâconnais sillonne des lieux emblématiques du patrimoine et du vin. Des clochers remarquables de Cluny et Tournus aux sentes escarpées de la Roche de Solutré, le terroir apporte au vin toute la chaleur et la sincérité des gens d’ici.

Berceau du Chardonnay, la destination propose à ceux qui la découvrent de vivre une expérience unique au carrefour du beau et du bon.

Dans le Vignoble du Mâconnais, 7 appellations viticoles déclinent leurs saveurs : Mâcon, Mâcon Village, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran et Viré-Clessé. En toute simplicité, les viticulteurs et caves coopératives ouvrent leurs portes au visiteur pour dévoiler les secrets du terroir.

Pour apprécier la variété des vins du Mâconnais, les cartes des restaurateurs les mettent en lumière et les accordent à leur savoir-faire culinaire. De l’auberge de village au restaurant étoilé, la destination déploie une large palette de prestations accessibles à toutes les papilles.

Entre vignes et bocage, les paysages du vignoble du Mâconnais offrent une parenthèse de verdure réchauffée de bâtisses de pierre de Bourgogne au détour desquelles on peut choisir de passer une nuit paisible dans l’un des hébergements Vignobles & Découvertes.

Les Offices de tourisme du Sud Bourgogne sauront apporter toutes les informations nécessaires pour un séjour authentique à la rencontre des prestataires engagés dans la démarche Vignobles & Découvertes pour offrir le meilleur accueil possible. 

Liste des labellisées Vignobles et Découvertes en Mâconnais Sud Bourgogne : www.maconnais-sud-bourgogne.fr/liste-des-labellisees-vignobles-et-decouvertes-en-maconnais-sud-bourgogne.html

Le label Vignobles & Découvertes vise à promouvoir le tourisme sur le thème de la vigne et du vin.

71 destinations ont déjà été labellisées en France, dont 10 en Bourgogne-Franche-Comté, qui garantissent la qualité d’accueil et de découverte pour les amateurs de vin et de patrimoine. Une destination labellisée propose une offre complète de caves à visiter, d’hébergement, de restauration et de découvertes patrimoniales.

Ce label répond à plusieurs objectifs pour les professionnels du tourisme et de la viticulture :

  • améliorer la lisibilité de l’offre qui reste difficile d’accès compte-tenu de la multiplicité des produits et des appellations ;
  • accroître la fréquentation et la consommation touristique grâce à ce facteur d’attractivité ;
  • développer le débouché tourisme pour la filière viticole.

Le Pays Sud Bourgogne a réalisé un diagnostic de l’oenotourisme.

Cette étude a permis d’identifier que si le territoire est riche en termes de production viticole et d’héritage historique, les touristes n’osent pas toujours pousser les portes des caves et les Offices de Tourisme ne savent pas toujours comment orienter ceux qui souhaitent découvrir les vins du Mâconnais. C’est pourquoi il est aujourd’hui important de structurer une offre qui manque encore de visibilité. La candidature au label Vignobles & Découvertes est un premier pas vers cette volonté commune de promouvoir au mieux la destination en facilitant les démarches des touristes pour l’organisation de leurs séjours autour du vin en Sud Bourgogne. En permettant aux divers prestataires de mieux se connaître entre eux, l’information auprès des touristes circulera plus facilement et favorisera une image positive du territoire.

Une démarche commune et partenariale :

Impulsée par le Pays Sud Bourgogne, la démarche de candidature a permis de réunir autour de la table les professionnels de la vigne et du tourisme.

En 2013 un dossier a été déposé auprès d'Atout France concernant la candidature de la destination « Vignoble du Mâconnais » au label Vignobles & Découvertes, créé en 2010 pour la valorisation des territoires engagés dans le développement de l'oenotourisme.

Le 15 mai 2014, Atout France, conformément à la recommandation formulée par le Conseil Supérieur de l'Oenotourisme, a décidé de l'attribution du label Vignobles & Découvertes à la destination "Vignobles du Mâconnais", ainsi qu'à tous les professionnels associés et répondant aux engagements de la marque.

L'attribution de ce label à la destination "Vignobles du Mâconnais" a été renouvelée en 2017.

En 2020, le portage du label Vignobles et Découvertes pour la destination "Vignobles du Mâconnais" est passé à l'association des Offices de Tourisme du Sud-Bourgogne.