Caves et vignobles

Vins Lapalus & Fils

Coordonnées / contact

758 route de Vergisson
71960 PIERRECLOS
0385357190
contact@vinslapalus.com

Le domaine familial est installé à Pierreclos depuis trois générations de vignerons. 17 hectares de vignes sont cultivés sur cette belle commune, située en Bourgogne du sud. Producteurs de Mâcon Pierreclos blanc et rouge, les vins sont élevés dans la plus pure tradition bourguignonne.

Utilisation des techniques modernes de la viticulture en respectant le côté traditionnel du métier. Un pressoir pneumatique est utilisé lors des vendanges et les viticulteurs maitrisent les températures de leurs cuves lors de la vinification. L’enherbement est pratiqué à la vigne. Travail dans un esprit d’authenticité ou le respect du terroir et de l’environnement est la priorité. Vignoble certifié Agriculture Raisonnée en 2009.

Les cuvées de Mâcon Pierreclos rouge et blanc sont enrichies depuis quelques années par un Pouilly-Fuissé, issu d’une belle parcelle de chardonnay au pied de la roche de Solutré. Le crémant de Bourgogne qui est produit complète la gamme.