Produits du terroir

Vente directe de fromages de chèvre et produits laitiers, poulets de chair, pintades et œufs.

Une exploitation moderne dans un grand bâtiment à ossature bois destiné à abriter un troupeau de 199 chèvres, avec salle de traite automatisée et laboratoire. Le lait est ainsi transformé sur place en fromages de type lactique frais, sec ou bleu : tommes, yaourts et crème dessert. Le tout sans lactose de vache ni gluten. Tous les animaux sont élevés en plein air et nourris sans OGM. Un élevage de volailles vient compléter l’activité de l’exploitation. « Ce que nous voulons, c’est offrir de la qualité à nos clients. C’est pour cela que nous avons choisi de valoriser nos produits en faisant le choix de leur transformation sur place et de la vente en direct. Nous voulons être capables de gérer la chaîne de A à Z », affirme le couple d’agriculteurs. Leur devise : « les racines du goût ».